Lazada Indonesia

Wednesday, August 29, 2012

Ayam Tabur Mete

Ayam Tabur Mete - Kumpulan Resep makanan, cara membuat dan resep masakan atau Tips di BLOG Resep Makanan http://bmasak.blogspot.com dalam kategori Resep Masakan Ayam

Bahan Ayam Tabur Mete:
  • 2 bh dada ayam, rebus, angkat, dan suwir-suwir
  • 5 lbr daun jeruk
  • 2 btg serai bagian putih, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 1 lbr daun salam
  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa
Taburan:
50 gr kacang mete, goreng, cincang kasar
3 sdm bawang goreng

Bumbu halus:
  • 8 bh bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • 4 btr kemiri
  • 2 sdm gula merah
  • 2 sdm air asam
Cara membuat Ayam Tabur Mete:
  1. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum, bersama daun jeruk, serai, lengkuas, daun salam, masak sampai bumbu harum dan matang.
  2. Masukkan ayam suwir dan santan, masak sampai ayam tercampur rata dengan bumbu dan kering.
  3. Setelah kering tambahkan kacang mete dan bawang goreng. Angkat, masukkan dalam toples, tutup rapat.
Untuk 500 gr
sumber:female.kompas.com

Terimakasih telah membaca artikel Ayam Tabur Mete anda bisa membaca artikel yang berkaitan dengan Ayam Tabur Mete dibawah ini. semoga bermanfaat

0 comments: