Sate Kambing Goreng
JENUH dengan olahan sate kambing yang dibakar? Anda bisa menggantinya dengan digoreng. Rasanya pun tak kalah sedap dengan yang dibakar. Untuk bahan-bahan yang dipakainya juga tidak berbeda jauh.
Bahan Sate Kambing Goreng:
250 gr daging kambing (bagian paha), lumuri dengan jeruk dan potong kotak
1/4 bawang bombai, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
3 sdm kecap manis
1/2 sdt merica
1 sdt garam
Pelengkap:
Bawang goreng
Cara membuat Sate Kambing Goreng:
1. Lumuri daging kambing dengan bombai dan bawang putih halus, tambahkan merica
2. Panaskan wajan, tambahkan minyak. Masukkan daging kambing yang telah ditambahkan bumbu. Aduk rata sampai bumbu meresap dan empuk
3. Tambahkan kecap manis dan garam. Aduk sampai rata dan bumbu meresap
4. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.
Resep ini disarikan dari tabloid Genie Edisi 10 Tahun IX
Comments
Post a Comment