Kue Bolu Kukus Santan

resep Makanan - Kue Boulu Kukus Santan - Cara Membuat Kue Boulu Kukus Santan
Bahan-bahan:

* 1 sdm emulsifier
* 500 gram gula pasir
* kemaren pake fanta yg ichigo)
* 6 butir telur
* 200 cc santan kara (90 ml air hangat+4 sdm penuh santan bubuk ini utk 1/2 resep)
* 200 cc sprite (
* vanili secukupnya
* pasta coklat/pandan/strawberi
* 500 gram terigu

Cara membuat roti bolu mekar:

* Panaskan kukusan, beri serbet pada tutup kukusan
* Campur semua bahan dan mikser dengan kecepatan tinggi selama 10 menit
* Beri warna sesuai selera
* Isi adonan ke cetkan berselang seling
* Kukus lebih kurang 10-15 menit

Tips khusus untuk resep ini :

* Kocok adonan sampai kental, ciri adonan kalau dituang pake sendok berat, lama baru jatuh kembali
* Isi cetakan sampai penuh, kalau nggak penuh adonan gak mau mekar karena ketekan dinding kertasnya
* Jangan terlalu penuh dandangnya, beri jarak antar cetakan supaya kuenya dapat banyak uap
* Masukkan adonan saat dandangnya sdh menghasilkan banyak uap dan pake api yg besar

Comments

Popular posts from this blog

Kue Onde-onde

Tongseng Iga Sapi Masak Pedas

Gulai Ikan Baung