Lazada Indonesia

Thursday, August 22, 2013

Resep Sate Madura

Resep Sate Madura - Kumpulan Resep makanan, cara membuat dan resep masakan atau Tips di BLOG Resep Makanan http://bmasak.blogspot.com dalam kategori Resep Aneka Sate


Resep Sate Madura


Bahan utama
  • 1 kg daging ayam, buang tulang dan kulitnya
  • 150 ml kecap manis
  • 2 bh jeruk limau
  • 40 bh tusuk sate

Bahan bumbu kacang
  • 250 gram kacang tanah yg digoreng
  • 4 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 500 ml air
  • 2 lbr daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • 100 ml kecap manis

Cara membuat sate madura
  1. Potong daging ayam sebesar dadau / sesuai keinginan, tusuk dengan tusukan sate.
  2. Haluskan bumbu kacang ( selain kecap, daun jeruk, air) hingga lembut, lalu campurkan kecap, air, dan daun jeruk. Masak hingga berminyak lalu angkat.
  3. Lumuri daging ayam yang telah ditusuk dengan kecap dan sedikit bumbu kacang yang telah dibuat sebelumnnya, hingga rata.
  4. Bakar sate sampai matang. Agar matang sempurna, bolak balik sate ketika proses pembakaran sambil dilumuri kecap.
  5. Sajikan sate dengan bumbu kacang, tambahan jeruk limau serta lontong atau ketupat.

Terimakasih telah membaca artikel Resep Sate Madura anda bisa membaca artikel yang berkaitan dengan Resep Sate Madura dibawah ini. semoga bermanfaat

0 comments: