Contact Us

Silahkan Hubungi Kami

bmasakemail[at]gmail.com

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kue Onde-onde

Image
Bahan isi: 200 gr kacang hijau kupas, rendam 3 jam 175 gr gula pasir 1 lbr daun pandan 75 ml santan kental 1/2sdt garam Biang: 2 sdm tepung kanji 7 ml air Kulit: 175 ml air 75 gr gula pasir 1/2 sdt garam 300 gr tepung ketan Pelengkap: 100 gr wijen minyak untuk menggoreng Cara membuat Kue Onde-onde: 1. Isi: Kukus kacang hijau selama 1 jam hingga matang. Tuang ke wajan antilengket, tambahkan gula pasir, daun pandan, santan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga adonan dapat dipulung. 2. Biang: Aduk bahan biang, lalu masak sambil diaduk hingga meletup-letup. 3. Kulit: Didihkan air, gula, dan garam, lalu masukkan ke dalam tepung ketan, aduk rata. Masukkan biang sambil diuleni hingga kalis. Bagi adonan kulit menjadi 40 bagian. Bagi juga adonan isi 40 bagian. 4. Pipihkan adonan kulit lalu tambahkan isi, bulatkan. 5. Celup bulatan kue ke dalam air lalu gulingkan ke wijen. Goreng dalam minyak dingin, setelah terapung, besarkan sedikit apinya. Angkat setela...
Read more

Tongseng Iga Sapi Masak Pedas

Image
Masakan Tongseng paling enak dimakan saat udara dingin, tapi tidak jarang juga dinikmati pada siang hari saat udara sedang panas, katanya sih bikin seger kepala. Tongseng daging sapi tanpa tulang itu sudah biasa, tapi kalau tongseng iga sapi punya keistimewaan tersendiri saat menyantapnya, lebih memiliki sensasi yang menyenangkan disaat makan. Bumbu rempah yang pas dan rasa pedas yang cukup tentu membuat tongseng iga sapi menjadi lebih enak dan semakin menambah selera makan anda. Selamat mencoba. RESEP TONGSENG IGA SAPI NASAK PEDAS Bahan: 1½ kg iga, rebus sampai empuk Bumbu halus: 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1½ sendok makan ketumbar 1 sdm merica ½ buah pala 3 buah kemiri 3 cm jahe 3-4 cm kunyit Cabe rawit sesuai selera 4 buah cabe merah besar ataupun keriting Bumbu lainnya: 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya 3 batang serai, geprek 4 cm lengkuas, geprek 2 buah tomat hijau potong-potong 4 sendok makan kecap manis/ ...
Read more

Gulai Ikan Baung

Image
Bahan Gulai Ikan Baung : 700 gr ikan baung yang sudah dipotong cuci bersih (dapat diganti ikan lele) 2 lbr daun salam 2 btg serai, memarkan 700 ml santan kental Haluskan: 8 bh bawang merah 4 siung bawang putih 3 cm kunyit 4 bh kemiri ½ sdt lada 1 cm jahe 1 sdm garam Cara membuat Gulai Ikan Baung: 1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai, sampai harum. 2. Masukkan santan, masak sampai mendidih. 3. Masukan ikan baung/ lele, masak sampai matang, angkat, siap dihidangkan Untuk 4 orang sumber:female.kompas.com
Read more